Atelier Des Cookies pas comme les Autres



Une recette de cookie pas comme les autres puisque j’ai remplacé l’œuf dans la recette classique par une 

banane mûre et je n’ai pas été déçue du résultat, bien au contraire les cookies sont moelleux à souhait et 

très gourmands.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10-11 minutes

Mes Indispensables:
  • 110 g de beurre (ou margarine)
  • 160 g de sucre roux
  • 250 g de farine
  • 1 banane, 
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 tablette de chocolat noir à hacher grossièrement.
Préparation de la Recette :

Mélanger le sucre et le beurre mou.

Ajouter la banane écrasée et le sucre vanillé.

Ajouter la farine puis la levure et bien mélanger

Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger.

Former des petites boules. Astuce : Si vous n'y parvenez pas, vous pouvez mettre la pâte a cookies 30 minutes au frais.

Enfourner 10-11 minutes à 180 minutes.

Notes :

Si les cookies ne vous paraissent pas cuits c’est normal, ils doivent rester moelleux après refroidissement sur une grille

A conserver dans une boite en métal pour une conservation plus longue et gourmande.



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