Je vous ai déjà posté des recettes de tartes aux pommes et à vrai dire je crois que je la revisite à chaque fois. J’adore apporter ma touche personnelle et revisiter mes recettes pour le plus grand plaisir de mes papilles et de ceux de mon entourage :) Temps de préparation : 40 min incluant la pâte, la compote de pommes maison et les pommes caramélisées Temps de repos de la pâte : 1h filmée en boule au frais Mes Indispensables : Pour réaliser la compote de pomme maison : · 4 pommes · 1 sachet de sucre vanillé · 1 zeste de fleur d’oranger (facultatif) · 15-20cl d’eau Pour la pâte sablée : · 1 œuf · 125 g de sucre blanc · 150 g de beurre pommade (ou margarine) · 250 g de farine Et pour les pommes caramélisées : · 2-3 pommes de type Pink lady · 4-5 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel et 50 g de beurre ou margarine Préparation Compote : Découper les pommes en petit
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