L' Arène Des Papilles

Une bonne recette de filets de bar au four ! Il faut du poisson très frais de préférence de la pêche du jour :) Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Mes Indispensables :     2 beaux filets de bar     1 gousse d'ail     1 filet de jus de citron     1 bon filet d'huile d'olive     1 cuillère a café de paprika doux     1 cuillère à café de curcuma     1 pincée de sel     1 pincée de poivre     Des herbes de provence à saupoudrer sur les filets Préparation de la recette :  Dans un plat allant au four, disposer vos filets de bar et mettre le reste des ingrédients (sauf les herbes de provence) sur les filets et un fond de verre d'eau puis enfourner à 180°C pour 30 minutes  3 minutes avant la fin de cuisson, passer votre four en mode grill pour faire la croûte du dessus et  saupoudrer d'herbes de provenc...

L’Été est la saison propice aux recettes simples et savoureuse avec des légumes. J'ai fais le plein de légumes dimanche matin pour faire une quiche estivale avec des courgettes, des champignons frais et des poivrons rouges émincés ! Sans plus attendre, je vous livre les détails de ma recette !

Hello la blogosphère, A la une de mon blog ce soir, une recette saine et rapide a faire ! Je vous livre les détails de ma recette sans plus attendre.

Sec en apparence, le boulou est un pain assez moelleux qui se sert au petit déjeuner avec une bonne citronnade ou en goûter dans du lait ou du thé :) Temps de préparation  : 10-15 minutes Temps de cuisson  : 30 minutes  Mes Indispensables : 1 kg de farine 6 œufs 350 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 sachets de levure chimique 1 verre d’huile en plastique (20 cl) 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger 1 tablette de chocolat noir Des grains de sésames Des amandes effilées Des pépites de chocolat Préparation de la recette : Mettez tous les ingrédients dans un saladier et pétrir au robot jusqu’à obtenir une pâte homogène Si la pâte colle mettez un peu de farine dans les mains et finissez le pétrissage à la main Prenez un morceau de pâte et donnez-lui une forme de pain long Au centre du boulou, mettez 2 barres de chocolat et refermez-le Badigeonnez avec d...

Ces petits pains maison sont préparés pour la fête de Pourim pour le repas du michté. Temps de préparation  : 15 minutes Repos  : 1h pour que la pâte lève - 30 minutes une fois les pains formés Temps de cuisson : 20-30 minutes à 180°C Niveau de difficulté  : Moyen Nombre de personnes  : 1 kg de farine me permet d’obtenir normalement 5 halotes moyennes mais ici j’ai fait 3 gros pains. Ingrédients :     1 kg de farine tamisée,     1 cube de levure fraîche,     100 g de sucre roux,     125 ml d'huile d'olive,     2 œufs de taille moyenne,     1 CAS de sel,     375 g d'eau tiède. Pour le décor : 2 œufs entiers battus avec quelques gouttes de vinaigre, sésame, pavots... Préparation : Dans le bol de votre robot ou dans un grand ravier profond si vous faites à la main, mettre la farine tamisée et incorporer le sel, le sucre tout en mélangeant avec l...